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Biotobio Nigari Caglio Per Tofu 100 G
Dettagli Biotobio Nigari Caglio Per Tofu 100 G
Indicazioni
Il Nigari Biotobio è un caglio naturale tradizionale utilizzato nella cucina giapponese per la preparazione del tofu fatto in casa. Questo prodotto permette di coagulare il latte di soia trasformandolo in tofu fresco, cremoso e ricco di proprietà nutritive. Ideale per chi segue un'alimentazione vegana, vegetariana o per chi desidera preparare tofu artigianale di qualità superiore. Il Nigari è anche una fonte naturale di magnesio, minerale essenziale per il benessere dell'organismo.
Ingredienti
Cloruro di magnesio (Nigari) 100% puro, estratto naturalmente dall'acqua di mare.
Modalità d'uso e Dosaggio
Per preparare il tofu: sciogliere circa 5-10 grammi di Nigari in 100 ml di acqua tiepida. Aggiungere la soluzione a 1 litro di latte di soia caldo (circa 75-80°C), mescolando delicatamente. Lasciare riposare per 15-20 minuti fino alla coagulazione. Trasferire il composto coagulato in uno stampo per tofu e pressare per ottenere la consistenza desiderata. La quantità di Nigari può essere regolata in base alla consistenza preferita del tofu.
Controindicazioni
Non superare le dosi consigliate. In caso di patologie renali o disturbi legati al metabolismo del magnesio, consultare il medico prima dell'uso. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Non utilizzare in caso di ipersensibilità nota al cloruro di magnesio.
Gravidanza e Allattamento
Durante la gravidanza e l'allattamento, si consiglia di consultare il proprio medico prima dell'utilizzo del prodotto, sebbene l'uso alimentare nelle dosi indicate per la preparazione del tofu sia generalmente considerato sicuro.
Formato
Confezione da 100 grammi, sufficiente per numerose preparazioni di tofu fatto in casa. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità.
- Marca:
- La Finestra Sul Cielo
- Riferimento:
- 906591235
- Regione sociale produttore:
- HEALTION Srl SOCIETA' BENEFIT
- Indirizzo web produttore:
- www.probios.it
- Email produttore:
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