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Pastificio Irollo Irollo Perciatielli 400 G

981545751
Perciatielli artigianali del Pastificio Irollo, trafilati al bronzo e essiccati lentamente. Pasta lunga forata dalla texture ruvida, perfetta per sughi corposi e condimenti tradizionali. Formato da 400g.
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Dettagli Pastificio Irollo Irollo Perciatielli 400 G

Indicazioni

I Perciatielli Irollo sono una pasta artigianale di alta qualità, ideale per chi cerca l'autenticità della tradizione pastaia campana. Questa pasta lunga forata, simile ai bucatini ma più spessa, è perfetta per preparare piatti della cucina tradizionale italiana. Grazie alla trafilatura al bronzo, presenta una superficie ruvida che trattiene perfettamente i condimenti. Particolarmente indicata con sughi di carne, ragù napoletano, amatriciana, carbonara e condimenti a base di pomodoro. L'essiccazione lenta preserva le proprietà organolettiche del grano e garantisce una cottura ottimale.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua. Prodotto che può contenere tracce di soia.

Modalità d'uso

Portare a ebollizione abbondante acqua salata (circa 1 litro per 100g di pasta). Versare i Perciatielli e cuocere per 10-12 minuti, mescolando occasionalmente. Scolare al dente e condire secondo la ricetta desiderata. Per risultati ottimali, mantecare la pasta con il sugo a fuoco vivo per 1-2 minuti prima di servire.

Controindicazioni

Il prodotto contiene glutine e non è adatto a persone affette da celiachia o intolleranza al glutine. Può contenere tracce di soia. Sconsigliato in caso di allergie o intolleranze specifiche agli ingredienti indicati.

Gravidanza e allattamento

Il prodotto può essere consumato durante la gravidanza e l'allattamento come parte di una dieta equilibrata e varia, salvo specifiche indicazioni mediche o intolleranze individuali.

Formato

Confezione da 400 grammi. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la confezione e consumare entro breve tempo.

Riferimento:
981545751
Regione sociale produttore:
PASTIFICIO G.M. IROLLO Srl
Indirizzo produttore:
VIA CASTELLAMMARE, 105/107 - 80054 - GRAGNANO (NA)
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