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Probios Societa' Benefit Probios Farina Di Ceci 375g
Dettagli Probios Societa' Benefit Probios Farina Di Ceci 375g
Indicazioni
La Farina di Ceci Probios è un prodotto biologico versatile e nutriente, perfetto per chi segue una dieta senza glutine o desidera arricchire la propria alimentazione con proteine vegetali di alta qualità. Questa farina è ideale per preparare ricette tradizionali come la farinata ligure, le panelle siciliane, la cecina toscana, ma anche per realizzare pasta fresca, gnocchi, crepes salate e dolci. Può essere utilizzata come addensante per zuppe e vellutate o come ingrediente proteico per arricchire impasti di pane, focacce e prodotti da forno. Particolarmente indicata per vegetariani, vegani e celiaci, rappresenta un'ottima alternativa alle farine tradizionali.
Ingredienti
Farina di ceci* 100%
*da agricoltura biologica
Il prodotto non contiene glutine, conservanti, coloranti o additivi artificiali. Può contenere tracce di soia e altri cereali.
Modalità d'uso e Dosaggio
La farina di ceci può essere utilizzata in molteplici preparazioni culinarie:
- Per farinata e cecina: mescolare la farina con acqua in rapporto 1:2, aggiungere sale e olio, lasciare riposare almeno 2 ore e cuocere in forno
- Per panelle: cuocere la farina con acqua fino a ottenere un composto denso, stendere, tagliare e friggere
- Per impasti: sostituire fino al 20-30% della farina tradizionale per arricchire pane e focacce
- Come addensante: aggiungere 1-2 cucchiai a zuppe e vellutate
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la confezione.
Controindicazioni
Il prodotto è generalmente ben tollerato. Tuttavia, si sconsiglia il consumo in caso di allergia o ipersensibilità nota ai legumi o ai ceci. Le persone con favismo devono evitare il consumo di ceci e derivati. In caso di patologie renali o disturbi gastrointestinali, consultare il medico prima dell'uso regolare. Un consumo eccessivo può causare gonfiore addominale o meteorismo in soggetti sensibili.
Gravidanza e Allattamento
La farina di ceci può essere consumata durante la gravidanza e l'allattamento come parte di una dieta equilibrata e variata. I legumi rappresentano un'ottima fonte di proteine vegetali, acido folico, ferro e altri nutrienti importanti per la salute della madre e del bambino. Si consiglia comunque di introdurre il prodotto gradualmente e di consultare il proprio medico o nutrizionista per un piano alimentare personalizzato.
Formato
Confezione da 375g in packaging riciclabile, pratico e richiudibile per mantenere la freschezza del prodotto.
- Marca:
- Riferimento:
- 970359372
- Regione sociale produttore:
- HEALTION Srl SOCIETA' BENEFIT
- Indirizzo web produttore:
- www.probios.it
- Email produttore:
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