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Molino Dallagiovanna G. R. V. Preparato Gluten Free Speciale Per Pane E Pizza 1 Kg

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Preparato gluten free Dallagiovanna G.R.V. per pane e pizza. Mix senza glutine di alta qualità per impasti soffici e fragranti. Ideale per celiaci e intolleranti al glutine. Confezione da 1 kg.
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Dettagli Molino Dallagiovanna G. R. V. Preparato Gluten Free Speciale Per Pane E Pizza 1 Kg

Indicazioni

Il Molino Dallagiovanna G.R.V. Preparato Gluten Free è un mix professionale specificamente formulato per la preparazione di pane e pizza senza glutine. Questo preparato di alta qualità è ideale per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, garantendo risultati eccellenti con impasti soffici, elastici e dal sapore autentico. Perfetto sia per uso domestico che professionale, permette di ottenere prodotti da forno fragranti e gustosi, indistinguibili dalle versioni tradizionali.

Ingredienti

Farina di riso, amido di mais, farina di grano saraceno, fibra vegetale (psyllium), addensanti (gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa), sale. Il prodotto è certificato senza glutine e adatto ai celiaci. Può contenere tracce di soia e lupino.

Dosaggio e Modalità d'Uso

Per il pane: Utilizzare 1 kg di preparato, 650-700 ml di acqua tiepida, 25 g di lievito di birra fresco (o 8 g di lievito secco), 30 ml di olio extravergine d'oliva. Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare lievitare in luogo tiepido per 60-90 minuti. Formare le pagnotte e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 35-40 minuti.

Per la pizza: Utilizzare 1 kg di preparato, 600-650 ml di acqua tiepida, 20 g di lievito di birra fresco, 40 ml di olio extravergine d'oliva, un pizzico di zucchero. Impastare, lasciar lievitare 30-60 minuti, stendere e condire a piacere. Cuocere a 220-240°C per 12-15 minuti.

Controindicazioni

Il prodotto è sicuro per celiaci e intolleranti al glutine. Può contenere tracce di soia e lupino: sconsigliato a chi è allergico a questi ingredienti. In caso di allergie o intolleranze alimentari specifiche, consultare l'elenco completo degli ingredienti. Non sono note altre controindicazioni per il consumo di questo preparato.

Gravidanza e Allattamento

Il preparato gluten free Dallagiovanna può essere consumato tranquillamente durante la gravidanza e l'allattamento, rappresentando un'ottima alternativa per le donne celiache o intolleranti al glutine. Non contiene ingredienti controindicati in questi periodi. Come sempre, si consiglia di seguire una dieta varia ed equilibrata e di consultare il proprio medico per eventuali dubbi specifici.

Formato

Confezione da 1 kg in sacchetto protettivo. Il formato è ideale per preparare circa 6-8 pizze medie o 2 pagnotte di pane. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la confezione e consumare preferibilmente entro 3 mesi per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto.

Riferimento:
977346511
Regione sociale produttore:
MOLINO DALLAGIOVANNA G.R.V.Srl
Indirizzo web produttore:
www.dallagiovanna.it
Indirizzo produttore:
VIA MADONNA DEL PILASTRO, 2 - 29010 - GRAGNANO TREBBIESE (PC)
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